シンガポールで、土曜の朝だけの自由時間。
朝ごはんでも食べに行こう、とチャイナタウンのホーカーズに向かった。
土曜の朝のバス。
9月は中秋節なので、その飾りつけなのだろうか。
朝ごはん。
お粥、餅米の"糯米饭"と団子をロール状にした"猪肠粉"。どれも100円少々。
赤い部分は辛め、黒い部分は甘めなタレ。紙に巻いてある。
餅米は、塩茹でしたピーナッツと揚げ海老?が載せてある。美味い。
本当はここに来たかったのだよね。"世界一安価なミシュラン星獲得店"で最近ニュースになった了风香港油鸡饭面
土曜は朝8時半開店。しかし僕が着いた9時半には既に30人位は並んでいて諦めた…
このおじさんが良い味を出してる。黙々としかめっ面でコーヒーを作り続けている。
食べ物のオシャレなデザインはシンガポールの方が多い気がする。
これはオーツ麦ミルクことオートドリンク。低カロリー、コレステロールフリー、繊維質豊富で人気上昇中だそうで。500円くらい。
色んな油。ウォルナッツ、アボカド、アーモンドの油。700円とかで結構高いな。
これもミルク類。左からオートドリンク、ゴートミルクはヤギの乳で臭みがあるそうな。それに豆乳。
左側はオーガニックのナッツミックス。シリアルに入れたりするんかな。右が…スピルリナという藻の粉。抗酸化作用と他にも栄養豊富…云々かんぬん。ユーグレナ的な? 2700円。高ぇ！
こちらはミューズリー、オートミール類。オシャレ・ピーポー御用達食品らしいセンスの良さ。一箱1300円ですが…
