あまり毎日は料理ができなくなったけど、できるなら自分で作って食べるほうが好きだ。食べたいものを食べたいだけ食べる方が良いに決まってる。
白菜を煮るのに、冷凍イワシ団子を投入した。これは美味い。
これにマレーシア土産のこの味噌が最高に合う。豆板醤と書いてるが、海老ペーストの旨味が圧倒的。
小鰯を揚げたり。鰹のたたきは、ニンニクの薄切りと一緒に食べる高知流が美味い。
豆苗は火を入れた方が良い、という事を前回の反省として炒めてみた。
粕汁も中華風味。ごま油と例の海老豆板醤で旨～くできた。
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以前から前を通る度に気になっていた、この店構え。中華料理である。
渋すぎる、この雰囲気。お昼時でもあり、何人かお客もいた。
適度に暖かい雰囲気、適度にのんびりした空気。
昔ながらなランチである。揚げ焼売だったか。
量が少なめなので(笑)、餃子も頼んだ。フォトジェニックなこの写真に象徴的な、味より雰囲気優先と言える穏やかなお味のお店。
名古屋に出張したので、味噌煮込みうどんを食べようと、ここへ。
煮干し?だしが効いた天ぷら入り味噌煮込みうどん。グツグツ言いながら出てくる。
実家に帰ったのでたまうさぎの団子。やっぱりうまい。
ケンミンSHOWを見てたら、葛粉を混ぜたアイス「くずシャリ」なるものが静岡は掛川名物として紹介されていた。
こ、これは！ってんで、思わず検索→即注文(FAXにて）。しかし…全く音沙汰なく、そのまま忘れ去っていた。
3ヶ月たった先日、いきなり電話がかかってきて、驚いた。ようやく順番がまわってきたらしい(笑)。
届いて、食べて…しかし、今の時期は完全にアウトだな…寒くなるよ…
という事で、夏まで寝かしておく予定である。
