最近の夕食たち。
ハンバーグ、というより肉だんごのレシピで作ったやつ。でもつなぎのパン粉や卵なしでやったらやっぱり崩れたわ(笑)ケチャップベースはやっぱりケチャップ感が残るよねぇ。しかしまあ美味かった。冷凍肉にしては(笑)
最近フルーツのうまさに目覚めた感がある。もっと食べたい。そして林檎は思ったより剥きやすい。
カレーの舌だった昨日は残ってたココナッツミルクでやっぱりいつもイエローカレーペースト。また我慢しきれず汁多め。詰めが甘い。
今日は業務スーパーおつとめ品の水菜大量ゲットで、これを処理。出汁と塩だけでかなりのコクが出て美味かった。
もうひとつは前もやったニンニクの煮炒めにオイスターソース。コクもばっちりで意外に完成度高め。
